【Foovoラジオ】5分でわかるフードテックニュース

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海外のフードテックニュースを日本語で分かりやすく配信するラジオです。培養肉、代替肉、代替魚、代替卵、代替ミルクなどの代替タンパク質から次世代自販機、ロボットまで海外の最新のフードテックニュースをお届けしています。専門メディアFoovoでは毎日ニュース記事を配信しています。 https://foodtech-japan.com/

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エピソード

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374_ニュージーランドの精密発酵企業Daisy Lab、今年半ばに精密発酵プロトタイプ生産へ

Fri, 28 Apr 2023 06:43:20 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/03/06/daisy-lab/

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373_カカオフリーのチョコレートを開発する英WNWNが約7.6億円を調達

Fri, 10 Mar 2023 06:49:55 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/03/04/wnwn/

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372_Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得

Fri, 03 Mar 2023 07:14:35 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/02/28/remilk-7/

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371_日本で開発された培養フォアグラ／岸田首相が培養肉産業育成に言及

Mon, 27 Feb 2023 05:21:38 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/02/25/integriculture-2/

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370_英3D Bio-Tissuesが培養ステーキ豚肉の開発に成功

Fri, 24 Feb 2023 04:56:22 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/02/17/3d-bio-tissues/

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369_精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立

Tue, 21 Feb 2023 06:11:32 GMT

ラジオの中でChang Foodsをオーストラリア企業として紹介しましたが、

正しくは、アメリカ・オーストラリアに拠点を有しています。

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https://foodtech-japan.com/2023/02/18/pf-5/

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368_GOOD Meatが培養肉生産に無血清培地を使用する認可をシンガポール当局から取得

Wed, 15 Feb 2023 08:13:14 GMT

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https://foodtech-japan.com/2023/01/19/good-meat-7/

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367_ネスレが精密発酵によるミルク「Cowabunga」の試験販売を開始

Wed, 21 Dec 2022 02:44:52 GMT

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https://foodtech-japan.com/2022/12/21/perfect-day-11/

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366_米SCiFi Foodsが培養牛肉製品の環境メリットを証明

Tue, 20 Dec 2022 05:48:23 GMT

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https://foodtech-japan.com/2022/12/20/scifi-foods-2/

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365_酵母由来の代替パーム油を開発する英Clean Food Group

Fri, 16 Dec 2022 07:08:17 GMT

【訂正】パーム油生産国の1つ、インドネシアをイギリスと言い間違えています。正しくはインドネシアとなります。

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https://foodtech-japan.com/2022/12/12/clean-food-group-2/

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364_イスラエルのBELIEVER Meats、アメリカで世界最大の培養肉工場を着工

Wed, 14 Dec 2022 01:24:02 GMT

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https://foodtech-japan.com/2022/12/09/believer-meats/

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363_100％スピルリナ由来の代替スモークサーモンを開発するSimpliiGood

Mon, 12 Dec 2022 02:21:52 GMT

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https://foodtech-japan.com/2022/12/06/simpliigood/

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