ウェンズデイ・ホリデイ | WEDNESDAY HOLIDAY

◆#163「人が足を運びたくなるお店の条件とは？サントリーグルメ開発部に学ぶ、繁盛店のつくり方」（ゲスト：サントリーグルメ開発部）概要
#163のゲストは、サントリーグルメ開発部の大島克美さん、鈴木華子さん、中塚洋希さん。
サントリーグルメ開発部は、飲食店のコンセプト設計からメニュー開発、スタッフ研修までを一気通貫で支援するプロ集団。在籍するのは、料理人やバーテンダーなど現場を知り尽くしたプロたち。彼らがつくるメニューは、単においしいだけでなく、現場での再現性や収益性まで徹底的に計算されています。
そんな彼らが語るヒットの条件は、意外にもシンプルです。ま...

◆#162「大人にこそ、学び場を。“人が育つ環境”を企業はどうつくればいいのか」（ゲスト：教育者・鳥羽和久）概要
#162のゲストは、前回に引き続き教育者・作家の鳥羽和久さん。後編では「人が育つ環境とは何か」をテーマに、組織づくりやマネジメントについてさらに掘り下げていきます。
人が育つ環境とは、一体どんな場所なのでしょうか。この問いに対して、私たちはつい「どんな研修を用意するか」「どう効率的に育てるか」といった方法論から考えてしまいがちです。しかし鳥羽さんは、現代のマネジメントが陥っている“効率化の行き過ぎ”に警鐘を鳴らします。
鳥羽さんはまず、「社会...

◆#161「期待が主体性を奪う？管理と信頼のあいだで考える人材育成」（ゲスト：教育者・鳥羽和久）概要
#161のゲストは、教育者の鳥羽和久さん。
今回は「人が育つとは何か」をテーマに、教育の現場から見える知見を手がかりに、企業における人材育成や組織づくりを捉え直しながら、会社が「学校を超える学びの場」になる可能性について探っていきます。
マネジメントにおいて、メンバーの成長は多くの組織にとって大きな課題のひとつ。しかし、よかれと思って行っている期待や細やかなサポートが、かえって主体性や欲望を奪ってしまうこともあります。
鳥羽さんは、「人が育つ」とは、自分...

◆#160「信頼獲得は目指さない!? 子どもの気持ちを置き去りにしないために大切にしていること」（ゲスト：チャイルド・ライフ・スペシャリスト佐々木美和）概要
#160のゲストは、前回に引き続きチャイルド・ライフ・スペシャリストの佐々木美和さん。今回も「納得できない」をテーマに、子どもたちが病気や治療と向き合うために、プロとしてどのような支援を行っているのかを伺います。
信頼されることを目的にするのではなく、必要なときに頼れる存在でありたい。そんな姿勢のもと、佐々木さんは子どもの気持ちを尊重し続けています。手術や検査の前には、写真や実際の器具、音などを使い...

◆#159「納得できない気持ちはどう整理すればいい？チャイルド・ライフ・スペシャリストと考える、葛藤の受け止め方」（ゲスト：チャイルド・ライフ・スペシャリスト佐々木美和）概要
#159のゲストは、チャイルド・ライフ・スペシャリストの佐々木美和さんです。
チャイルド・ライフ・スペシャリストは、入院中の子どもとその家族に対して心理社会的なケアを行う専門職。不安やストレスの多い環境のなかで、子どもが子どもらしく過ごせる時間を守りながら、安心して治療に向き合えるよう支えています。
そんな佐々木さんを迎え、今回は「納得できない」をテーマに話を伺います。
病状や治療...

◆#158「続・40代の選択と集中。イモトアヤコさんが先輩たちの姿勢から学んだこと」（ゲスト：タレント・イモトアヤコ）概要
#158のゲストは、前回に引き続きタレントのイモトアヤコさん。
今回も「40代のやる・やらない」をテーマに、仕事との向き合い方をじっくりと掘り下げていきます。
最初の質問は「過去にうまくいかなかったことに再挑戦するか」。これに対して、イモトさんは「やらない」とひと言。苦手なことを60点に引き上げるよりも、120点を出せる分野に時間と体力を注ぐ。そんな明確な選択基準が語られます。
また、年下スタッフとの関係性の築き方や、現場でのコミュ...

◆#157「40代の選択と集中。イモトアヤコさんが語る『やる・やらない』の基準」（ゲスト：タレント・イモトアヤコ）概要
#157のゲストは、タレントのイモトアヤコさん。
珍獣ハンターとしてデビューして約20年。120カ国以上を訪れ、2026年に40歳という節目を迎えたイモトさんと、今回は「40代のやる、やらない」をテーマにお話を伺います。
節目における選択と集中、過酷なロケに挑み続けてきたキャリアの裏側にある思考、そして年月を重ねるなかでの変化とは何か。
「とりあえず一回やってみる」「やらなかった後悔は長く残るけれど、やったときの後悔は一瞬で終わる」。そ...

◆#156「リスナーは顧客ではなく当事者。ラジオ的発想で考えるヒットの方式」（ゲスト：ラジオプロデューサー・橋本 吉史）概要
#156のゲストは、前回に引き続きラジオプロデューサーの橋本吉史さん。
前編では「少数派」をテーマに、ニッチであることの強さやラジオというメディアの本質について考えました。後編となる今回は、その発想がビジネスにどう活かせるのかを橋本さんに伺います。
橋本さんが繰り返し強調するのは、誰に届けるのかを明確にすること。ラジオは、不特定多数に広く届けるメディアでありながら、実際には極めて限定された“ある誰か”に向けて設計されていると話しま...

◆#155「ニッチを価値に。なぜラジオは最速で最小のメディアなのか」（ゲスト：ラジオプロデューサー・橋本 吉史）概要
#155のゲストは、堀井美香さんと旧知の仲であるラジオプロデューサー橋本吉史さん。「少数派」をテーマに、ニッチであることの強さやラジオというメディアの本質について考えます。
橋本さんは、ラジオを「最速で最小のメディア」と提唱。少人数で制作されるラジオの現場では、一人ひとりの裁量が大きく、現場発のアイデアが即座にかたちになります。この小ささこそが、意思決定の速さとリスナーへのダイレクトな手応えを生む源泉なのだというのです。
また、ラジオの本...

◆#154「からだを動かすことを文化に。アシックスの企業文化に触れる」（ゲスト：アシックスジャパン社長・阿部 雅）概要
#154のゲストは、前回に引き続きアシックスジャパン代表取締役社長・阿部 雅さん。後編では、阿部さんの海外での経験を手がかりに、人材との向き合い方や、これからのスポーツの在り方についてゆるやかに話します。
これまでさまざまな国で働いてきた阿部さん。スウェーデンやオランダでは、「どれだけ時間を使ったか」ではなく、「何を生み出したか」で評価される経験をしました。あらかじめ目標を丁寧にすり合わせ、その結果に責任を持つ。その前提があるからこそ、...

◆#153「成功体験を手放すとき、何を信じるか。アシックス進化の裏側」（ゲスト：アシックスジャパン社長・阿部 雅）概要
#153では、アシックスジャパン代表取締役社長・阿部 雅さんをゲストに迎え、ブランドの再生と進化についてお届けします。
広く支持されていたブランドが、あるときふと選ばれなくなる。長く続ける中で時に訪れるその試練を前にして、企業は何を拠りどころに立ち返ればいいのでしょうか。過去の成功体験か、市場のトレンドか、それとも競合の動きか。
さまざまな選択肢があるなかで、老舗アシックスがたどり着いたのは、極めてシンプルな問いでした。それは「本当にお...

◆#152「わからないことを楽しむ時間をもっと。効率化社会でこそ、研究者的思考」（ゲスト：土の研究者・藤井一至）概要
#152のゲストは、前回に引き続き、土の研究者・藤井一至（ふじい・かずみち）さん。今回も「わからなさ」をテーマにお届けします。
昨今は研究の世界にも、タイパやコスパが求められる時代になっているといいます。そんな中で藤井さんが強調するのは、研究には長い時間がかかるということ。成果がすぐに出ないからといって研究をやめてしまうのではなく、時間をかけて問いと向き合い続けることが大切だと語ります。
一方で、研究のモチベーションは成果だけでは続きませ...