最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」
最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

最先端フードテックラジオ「 たべものインテグラル」

フードテックを切り口に世界と日本を飛び回るパーソナリティと共に「食を面白く学ぶたべものラジオ」の人文的視点を交えながらお届け! パーソナリティ ▶田中宏隆/Hirotaka Tanaka(株式会社UnlocX代表取締役CEO)SKSJAPAN主催 ▶岡田亜希子/Akiko Okada : (株式会社UnlocX取締役) ▶武藤太郎/Taro Muto :たべものラジオのホスト、掛茶料理むとうの会席料理人。 ▶武藤拓郎/Takuro Muto: 武藤太郎の弟で、たべものラジオの共同ホスト。

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エピソード

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#3 :フードテックの現在地(前半)〜フードテックの定義と食に関わる社会課題〜

Thu, 29 May 2025 21:00:00 GMT

#2:小さなニュースが示す食の未来 - おにぎり海苔問題とFoodtech Eyes

Sat, 24 May 2025 05:09:47 GMT

#1:記事にならない食の裏側 - フードテックの衝撃と弱い文脈

Fri, 16 May 2025 07:17:10 GMT